Az étterem a vár tövében elhelyezkedő Lengyel-Putheány-kúriában található, amely a 18. század második felében épült. Barokk stílusjegyei az évszázadok alatt elvesztek és átalakultak a folyamatos bővítésekben, egyedül a magasztos boltíves kőkapu őrzi ennek a stílusirányzatnak az emlékét. A bejáratot a család kő címere díszíti, amelyet az eredeti vár kapuról helyeztek át- ugyanis a kúria azzal a céllal lett felépítve, hogy a várból egy komfortosabb lakba költözzön a Lengyel-Putheányi család.
A kő kapu mellett rengeteg múltidéző eleme van az épületegyüttesnek, mint például a nádfedeles tető, toszkán oszlopokkal körbezárt tornác és az étterem interriorjában fellelhető dongaboltozat.
A kúria a hatvanas évek óta népszerű vendéglátóhelyként üzemelt, a kilencvenes évek közepén azonban sajnálatos módon bezárt. Régóta szerettük volna visszaadni a Várvendéglő régi, jól megérdemelt fényét, a mai elvárásoknak megfelelően. Hosszú tervezgetés, sok munka, sírás és nevetés után összeállt egy fantasztikus csapat, akik hatalmas lelkesedéssel vágnak bele, hogy bebizonyítsák egy vidéki vendéglátás képes olyan kiváló minőséget képviselni, amelyre méltán lehetünk büszkék. A Várvendéglő új mérföldkőhöz érkezett….
Az étterem a vár tövében elhelyezkedő Lengyel-Putheány-kúriában található, amely a 18. század második felében épült. Barokk stílusjegyei az évszázadok alatt elvesztek és átalakultak a folyamatos bővítésekben, egyedül a magasztos boltíves kőkapu őrzi ennek a stílusirányzatnak az emlékét. A bejáratot a család kő címere díszíti, amelyet az eredeti vár kapuról helyeztek át- ugyanis a kúria azzal a céllal lett felépítve, hogy a várból egy komfortosabb lakba költözzön a Lengyel-Putheányi család.
A kő kapu mellett rengeteg múltidéző eleme van az épületegyüttesnek, mint például a nádfedeles tető, toszkán oszlopokkal körbezárt tornác és az étterem interriorjában fellelhető dongaboltozat.
A kúria a hatvanas évek óta népszerű vendéglátóhelyként üzemelt, a kilencvenes évek közepén azonban sajnálatos módon bezárt. Régóta szerettük volna visszaadni a Várvendéglő régi, jól megérdemelt fényét, a mai elvárásoknak megfelelően. Hosszú tervezgetés, sok munka, sírás és nevetés után összeállt egy fantasztikus csapat, akik hatalmas lelkesedéssel vágnak bele, hogy bebizonyítsák egy vidéki vendéglátás képes olyan kiváló minőséget képviselni, amelyre méltán lehetünk büszkék. A Várvendéglő új mérföldkőhöz érkezett….
Gambas pil-pil, kovászos kenyér / Gambas pil-pil, sourdough bread 1,2,7
Grillezett polipsaláta / Grilled octopus salad 7,12
Kacsamáj variációk, szilva, kalács / Foie Gras variations, plum, scone 1,7
Gambas pil-pil, kovászos kenyér / Gambas pil-pil, sourdough bread 1,2,7
Grillezett polipsaláta / Grilled octopus salad 7,12
Kacsamáj variációk, szilva, kalács / Foie Gras variations, plum, scone 1,7
Csicsóka krémleves, portói, vermut, füstölt libamell / Jerusalem artichoke creme soup, port wine,vermouth, smoked goose breast 7,9
Vargánya krémleves, gesztenye / Porcini mushrooms creme soup, chestnut 9
Csicsóka krémleves, portói, vermut, füstölt libamell / Jerusalem artichoke creme soup, port wine,vermouth, smoked goose breast 7,9
Vargánya krémleves, gesztenye / Porcini mushrooms creme soup, chestnut 9
Csirkepaprikás, vajas nudli, uborkasaláta fagyi / Chicken paprikash, butter noodles, cucumber salad ice cream 1,3,7,9
Pad thai (zöldség, csirke, tigrisrák) / Pad thai (veggies, chicken, tiger prawn) 1,2,3,5,6,11
Rántott karaj, burgonyapüré/hasáb, savanyúság Breaded pork loin (Viennese style schnitzel), mashed potatoes/fries, pickles 1,3,7
Kígyómakréla, pak choi, hollandi / Oilfish steak, pak choi, hollandese 4,10
Argentín vörösrák, homárszószos tagliatelle / Red shrimp, Tagliatelle with Lobster sauce 1,2,3,7,9
Pura vida smashed burger (Farm 54 Black Angus), hasáb / Pura vida smashed burger, fries 1,3,7,10
Fekete kagyló, fehérbor, petrus, kovászos kenyér / Black mussels, white wine, parsley, sourdough bread 1,7,9,12
Argentín Black Angus RIB EYE Steak, burgonya / Black Angus Rib eye steak, potato
Rántott tanyasi csirkemell, hasáb / Breaded free range chicken breast, fries 1,3,7
Pomodoro spagetti, parmezán / Pomodoro spaghetti, parmesan 1,3,7
Csokoládé szuflé, vanília fagyi, extra szűz oliva, maldon só Chocolate souffle, vanilla ice cream, olive oil, maldon salt 1,3,7,8
Mákos guba, baracklekvár, sáfrányos angolkrém / Poppy seed dumplings, apricot jam, creme anglaise 1,3,7
Allergének: 1: glutén, 2: rák, 3: tojás, 4: hal, 5: földimogyoró, 6: szója, 7: tejtermék, laktóz 8: diófélék, 9: zeller, 10: mustár, 11: szezám, 12: puhatestűek
A számla végösszege 10% szervizdíjat tartalmaz.