VÁRVENDÉGLŐ SZIGLIGET
Várvendéglő története
Az étterem a vár tövében elhelyezkedő Lengyel-Putheány-kúriában található, amely a 18. század második felében épült. Barokk stílusjegyei az évszázadok alatt elvesztek és átalakultak a folyamatos bővítésekben, egyedül a magasztos boltíves kőkapu őrzi ennek a stílusirányzatnak az emlékét. A bejáratot a család kő címere díszíti, amelyet az eredeti vár kapuról helyeztek át- ugyanis a kúria azzal a céllal lett felépítve, hogy a várból egy komfortosabb lakba költözzön a Lengyel-Putheányi család.
A kő kapu mellett rengeteg múltidéző eleme van az épületegyüttesnek, mint például a nádfedeles tető, toszkán oszlopokkal körbezárt tornác és az étterem interriorjában fellelhető dongaboltozat.
A kúria a hatvanas évek óta népszerű vendéglátóhelyként üzemelt, a kilencvenes évek közepén azonban sajnálatos módon bezárt. Régóta szerettük volna visszaadni a Várvendéglő régi, jól megérdemelt fényét, a mai elvárásoknak megfelelően. Hosszú tervezgetés, sok munka, sírás és nevetés után összeállt egy fantasztikus csapat, akik hatalmas lelkesedéssel vágnak bele, hogy bebizonyítsák egy vidéki vendéglátás képes olyan kiváló minőséget képviselni, amelyre méltán lehetünk büszkék. A Várvendéglő új mérföldkőhöz érkezett….
Várvendéglő története
Az étterem a vár tövében elhelyezkedő Lengyel-Putheány-kúriában található, amely a 18. század második felében épült. Barokk stílusjegyei az évszázadok alatt elvesztek és átalakultak a folyamatos bővítésekben, egyedül a magasztos boltíves kőkapu őrzi ennek a stílusirányzatnak az emlékét. A bejáratot a család kő címere díszíti, amelyet az eredeti vár kapuról helyeztek át- ugyanis a kúria azzal a céllal lett felépítve, hogy a várból egy komfortosabb lakba költözzön a Lengyel-Putheányi család.
A kő kapu mellett rengeteg múltidéző eleme van az épületegyüttesnek, mint például a nádfedeles tető, toszkán oszlopokkal körbezárt tornác és az étterem interriorjában fellelhető dongaboltozat.
A kúria a hatvanas évek óta népszerű vendéglátóhelyként üzemelt, a kilencvenes évek közepén azonban sajnálatos módon bezárt. Régóta szerettük volna visszaadni a Várvendéglő régi, jól megérdemelt fényét, a mai elvárásoknak megfelelően. Hosszú tervezgetés, sok munka, sírás és nevetés után összeállt egy fantasztikus csapat, akik hatalmas lelkesedéssel vágnak bele, hogy bebizonyítsák egy vidéki vendéglátás képes olyan kiváló minőséget képviselni, amelyre méltán lehetünk büszkék. A Várvendéglő új mérföldkőhöz érkezett….
ÉTLAP
Hidegen a legjobb
Parázson sült sárgadinnye krémleves hidegen – lime morzsa-joghurt /1,7/
2900
+ bacon chips
500
Burrata caprese-marinált paradicsom és lilahagyma-rukkola-bazsalikompesto /7/
4200
HIDEGEN A LEGJOBB
Parázson sült sárgadinnye krémleves hidegen – lime morzsa-joghurt /1,7/
2900
+ bacon chips
500
Burrata caprese-marinált paradicsom és lilahagyma-rukkola-bazsalikompesto /7/
4200
Várvendéglő Signature
Várvendéglő Gulyás-kovászos kenyér /1,6,9/
3950
+ kenyér
550
Várvendéglő csirkepaprikás- zalai dödölle-szalonna-tejföl-uborka saláta /1,3,7,9/
6900
Várvendéglő cézár saláta-parmezán /1,3,7,8,10/
4900
+ bacon chips
+ csirkemell
+ tigrisrák
Várvendéglő Signature
Várvendéglő Gulyás-kovászos kenyér /1,6,9/
3950
+kenyér
550
Várvendéglő csirkepaprikás- zalai dödölle-szalonna-tejföl-uborka saláta /1,3,7,9/
6900
Várvendéglő cézár saláta-parmezán /1,3,7,8,10/
4900
+ bacon chips
+ csirkemell
+ tigrisrák
Josper faszenes grill
Argentin ribeye 250g-lyoni hagyma-sült héjeas burgonya-mustár /1,7,10/
13500
Sült édesburgonya 300g-szarvasgombás tejföl-római szív saláta-snidling /7/
5200
Sült édesburgonya 300g-szarvasgombás tejföl-római szív saláta-snidling /7/ – kis adag
3900
Rántott
Rántott borda panko morzsában-milánói spagetti sonkával és gombával-parmezán /1,7,9/
5900
Rántott borda panko morzsában-milánói spagetti sonkával és gombával-parmezán /1,7,9/ -gyerek adag
4800
Fish&chips-tőkehal-sült burgonya-remulád /1,3,4,7/
6500
Fish&chips-tőkehal-sült burgonya-remulád /1,3,4,7/ – gyerek adag
4800
Külön is kérheted
Zalai dödölle-tejföl-pirított hagyma /1,7/
4500
Sült burgonya /1/
1800
Kevert saláta /10/
